Desde o primeiro Valduga, que saiu da Itália e chegou a América, até a 3ª geração, que hoje administra a Casa Valduga, estes valores se mantém presentes e podem ser apreciados por quem mergulhar neste mundo encantador e cheio de histórias para contar. A visão vanguardista, o design elegante, a alta tecnologia aplicada e, acima de tudo, os valores da família Marcam a construção desta empresa. O esforço contínuo é um dos maiores orgulhos da família, que hoje consolida a Casa Valduga como a marca líder no segmento de vinhos e espumantes de luxo.

Visão: Na taça, as pequenas borbulhas sobem graciosamente em um fundo rosa salmão efêmero.

Olfato: O aroma múltiplo mescla notas de frutas vermelhas com frutas secas.

Paladar: O dulçor é equilibrado por uma acidez vibrante, tornando-o amável em boca.

Amadurecimento: 24 meses de Autólise em Cave

Tempo de Guarda: Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

Harmonização: Canapés, saladas, creme brulee, panna cotta e outras sobremesas leves

Temperatura ideal: 4º a 6ºC

Teor alcoólico: 12% vol.

Região: Serra do Sudeste

Produtor: Casa Valduga

Uvas: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir